休闲食品是我们亲朋聚会,休闲娱乐时的佳品,同时休闲食品的价格都不太高,受众群体十分广泛,因此发展市场的潜力也是的,但是对于休闲食品行业来说,其中也存在着一些变化,对于企业来说要跟上这些变化。下面休闲食品代理厂给大家介绍一下现在休闲食品行业的几个特点。
1、休闲零食门店迅猛发展,渠道向着个性化变革
这几年来,休闲零食门店发展迅速,不仅创新了渠道,还大大推动了各地休闲食品行业的发展。休食门店的零食产品较为丰富,不仅客单价高,潜在顾客的转化率也很高,100-200平米左右的休闲零食店每日流水都在1万-2万之间,甚至超过2万。
2、中西菜品口味,影响着休闲零食的品类与口味
如今的休闲食品企业擅长从餐厅流行口味中寻找消费者的味蕾风向,从而推出独特口味的新品,如好丽友派清新抹茶味、乐事香芝一刻和香蔬一刻、上好佳宫保鸡丁薯片以及各种品牌的沾番茄酱、甜辣酱的薯条等。近年来,由菜肴转化而来的薯片口味丰富了乐事的产品线;产品创新也为百事公司在过去3年内带来了8%的净收入,获得了快速的业绩提升。
3、城市烘焙产业愈加发达,激发消费者购买需求
流行于各地的烘焙饼屋深受台湾烘焙行业的影响,近两年高速发展。
4、跨境电商和电商平台蓬勃发展,进口食品将迎来高速发展期
据美国食品工业协会预测,到2018年,将成为大的进口食品消费国,届时大陆进口食品市场规模将高达4800亿人民币。
进口食品行业正处在加速起步阶段,进口电商从板块上分有几个大类:①天猫、淘宝代表的平台,②京东、1号店、顺丰代表的垂直类平台,③海淘公司、网易考拉、海外代购,④独立垂直网站。
由此可见不管是在线上,还是在线下的这些渠道上,休闲食品的发展都是有很大空间的,当然作为企业来说,创新和多平台发展是很有必要的。同时作为企业来说,产品的质量更是基本,因此要把控好质量关,不能一味的追求量而忽略了质。洛人食品是河南休闲食品代理厂家,从事花生炒货食品的生产销售、代理工作,如果您想要了解更多产品信息,
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