花生在我国分布广泛，产量高，属于大众坚果。除此之外，花生营养丰富，富含多种维生素，对人体有益。
今天要为大家介绍的一款小吃是椒盐花生，它不仅保留了花生的营养价值，更赋予了花生美味。
主料：花生厨具：微波炉
1、花生米洗净，加入盐花椒八角
2、倒入水，水要没过花生多一些，水太少会影响花生吸水发涨，从而影响口感，做出来的椒盐花生就没不会那么脆
3、把泡好的花生捞出来，控干水。放到微波炉专用的盘子里。把花生米铺平，这样才可以受热均匀。如果花生米太多，可以多做几次
4、放微波炉高火微4分钟
5、取出后，把花生米翻一下，晾凉
6、第二次放微波炉中微3分钟，然后取出，翻面。第3次微波2分钟，这样依次下去，一次比一次的时间要短
7、微至花生米用手一捏很硬，皮能搓下来就可以了
这就是我今天要介绍的椒盐花生的做法，感兴趣的可以尝试一下。
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