花生中有很多的知识，并且花生的食用也为我们的身体健康带来了很大的帮助，我们常见的花生有哪些药用价值呢，关于这个问题我们酒鬼花生厂家就为大家做一些简单的介绍。
花生仁、种皮、果壳、叶、茎、油均可入药。《本草纲目拾遗》中说它有悦脾和胃、润肺化痰、滋补调气等功效，适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。食用花生油，可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，并使其排泄增强，不但可降低血胆固醇，而且对防止中、老年人的动脉粥样硬化和冠心病的发生都有较明显的效果。花生人人皆可食用，对少年儿童、增进健康等有益，对老年人有滋补保健之功。在我国民间流传着许多花生治病的验方，如将花生仁用醋浸泡7日，每晚睡前嚼服七、八粒，连服7天为一疗程，一般高血压患者血压就可以降到正常值；果壳，具有明显的降低血压，调整血中胆固醇的作用。
花生含蛋白质达30%左右，相当于小麦2倍，玉米的2。5倍，大米的3倍。与鸡蛋、牛奶、火腿等相比。属蛋白质，容易被人体吸收。这种蛋白质若能适当加工，就会使它具有良好的保水性、乳化性、粘结性、起泡性等。现以广泛它加入香肠、面包、点心等食品，并利用它制造出植物肉、人造奶、人造蛋等新型食品，花生仁内还含有人体内不能合成的八种必需氨基酸，还含有丰富的脂肪、核黄素、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸、蛋氨酸、维生素A、B、E、K以及钙、铁等20余种微量元素，生吃熟吃都可起到滋补益寿的作用。
我们在生活中可以品尝到很多种类的食物，所以掌握食品中的营养价值也是很重要的。那么我们上面主要为大家简单的分享了一些我们常见花生中的知识，相信在我们行业之后的发展中肯定能为大家带来更多的价值的。
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